Đến với thành phố Đà Nẵng xinh đẹp thì bạn không khó bắt gặp hình ảnh một số quán ăn treo lũng lẳng những đòn chả bò được gói trông như những việc kẹo khổng lồ rất đẹp mắt. Đây là món ăn đặc sản thơm ngon nổi tiếng tại đây, được rất nhiều người tin dùng chọn mua về làm quà. Chả bò Đà Nẵng được làm như thế nào? Có thể nói chả bò đặc sản Đà Nẵng được đánh giá là chả bò ngon nhất ở nước ta hiện nay, đó là nhờ nguyên liệu và cách chế biến của người dân nơi đây. Thịt để làm chả phải là thịt bò đùi tươi ngon, để có được nguyên liệu tốt nhất chủ cơ sở phải thức dậy từ sớm đến các lò mổ để lấy thịt bò đùi tươi ngon, sờ vào còn cảm giác ấm khi mang về tiến hành sơ chế ngay. Chính vì làm từ thịt bò đùi tươi, nên đòn chả làm ra ngọt ngon và có màu hồng rất bắt mắt, không cần sử dụng đến hàn the, bột hay bất cứ chất phụ gia bảo quản nào. Khi thưởng thức miếng chả bò Đà Nẵng, thực khách sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng và vị ngọt dai tự nhiên của thịt bò. Khi nêm nếm gia vị để làm chả bò người, người ta phải sử dụng nguyên liệu thật chất lượng, nước mắm ngon chưa qua pha chế, tiêu sọ cay thơm.
Trong quá trình xay thịt phải có kỹ thuật riêng, để không làm ảnh hưởng đến chất lượng của thịt. Sau đó, tiến hành gói, phải gói thật chắc tay, thì đòn chả bò mới tròn và đẹp. Tiếp đến mang đi hấp, hấp xong phải để nguyên trong nồi vài phút đòn chả nguội và hấp thu lại nước như vậy không bị cứng và ngọt ngon. Các thương hiệu chả bò nổi tiếng tại Đà Nẵng Có thể kể ra một số thương hiệu chả bò nổi tiếng tại Đà Nẵng:
Chính nhờ vậy mà chả bò đặc sản Đà Nẵng qua bao nhiêu năm vẫn đứng vững được nhiều người yêu thích chọn mua. Khi có nhu cầu mua chả bò Đà Nẵng quý khách hàng có thể liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga) sản phẩm chất lượng, giá cá phải chăng. Cảm ơn quý khách hàng luôn tin tưởng ủng hộ chúng tôi thời gian qua.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
October 2017
Categories |